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Abeta（β-淀粉样蛋白）
β -淀粉样蛋白（Aβ 或 Abeta）是通过淀粉样前体蛋白 (APP)酶切后转化而来。淀粉样前体蛋白-APP是一种在多种组织中表达的膜内在蛋白，并且集中在神经元的突触。APP可以被α-，β-，γ-蛋白酶分解；其中β-蛋白酶和γ-蛋白酶的连续作用可使APP被分解产生Aβ。Aβ被认为与阿尔茨海默症的发病过程相关。大脑中出现 β-淀粉样蛋白斑块，即细胞外的蛋白质沉积物，是阿尔茨海默症的一项主要标志。这些斑块是由单体 Aβ 自发聚集成可溶性 Aβ 低聚物形成的，后者聚集在一起会形成不溶性原纤维。最常见的亚型是Aβ1～ 40和Aβ1～42。多数 Aβ 肽的长度为 40 个残基 (Aβ 1–40)，也有一小部分为 42 个残基 (Aβ 1–42)。由于 Aβ 1-42 多出的两个氨基酸导致错误折叠并聚集的可能性更大，所以一般认为 Aβ 1-42 的有更强的神经毒性。有证据表明 Aβ 1-42 血浆水平的升高与阿尔茨海默症相关。